كل ازهــــــار الغد متواجده في بذور اليوم وكل نتائـــــج الغد متواجده في افكار اليوم
 
الرئيسيةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
» صدق أو لا تصدق Serial + avast 4.8 لمدى الحياة+مفاجأة
السبت نوفمبر 22, 2014 1:38 pm من طرف khaled.farok.16

» هل من مرحب
الأحد سبتمبر 28, 2014 12:10 am من طرف بحريني 121

» عضو جديد بأنتظاركم
الأحد سبتمبر 28, 2014 12:05 am من طرف بحريني 121

» سم النحل علاج حقيقي
الخميس فبراير 20, 2014 6:07 pm من طرف MOHAMEDHASSAN

» حصريا اخر اصدار معا الشرح والابديت ESET Smart Security&ESET NOD32 Antivirus v3.0.669
السبت مايو 18, 2013 9:33 am من طرف LAKRADIYA

» رجاءا اريد العاب جديده للجوال LG KU990
السبت أبريل 20, 2013 2:31 am من طرف mouh22

» أفضل النكت المغربية
الأحد أبريل 14, 2013 6:38 pm من طرف fatiha

» اليكم البريوات
الخميس أبريل 11, 2013 6:17 pm من طرف fatiha

» ثلاثة أشياء‏.........................
الخميس أبريل 11, 2013 5:49 pm من طرف fatiha

ازرار التصفُّح
 البوابة
 الفهرس
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
منتدى
التبادل الاعلاني
pubarab
سحابة الكلمات الدلالية
مفهوم جذاذات العضوية الإسلامية إعدادي التربية الثانية قصات اجهزه المدرسة

شاطر | 
 

 شوربة البوزلوف

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
lina



عدد المساهمات : 641
نقاط : 21
تاريخ التسجيل : 03/11/2008

مُساهمةموضوع: شوربة البوزلوف   الأربعاء ديسمبر 24, 2008 10:17 am


المواد الضرورية :


رأس خروف ـ رأس ثوم ـ ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود ـ ملعقة صغيرة ملح ـ صفار بيضة ـ 3 ملاعق كبيرة خل.


كيفية الإعداد:



نضف الرأس والرجلين بعد تشويطهما ( حرقهما بصورة


خفيفة) ثم ضعها في ماء بارد بعد دلكهما بالصابون ،


انتظر بضع دقئق ثم حكها بسكين واغسلها جيدا واقطعها


و ضعها في إناء ، غطيها بالماء وضف إليها رؤوس الثوم


كاملة بعد غسلها واطهي حتى ينفصل اللحم عن العظم


ثم اسحب اللحم وافصله تماما عن العظم ودعه يبرد ، ثم


ضف المرقة بمصفاة وارجعها إلى الإناء وضف إليها الملح


والفلفل الأسود والرجلين بعد قطعهما إلى إثنين وبعض


قطع اللحم أخرى ، مع الإحتفاظ بباقي لغرض آخر ، دع


المرقة فوق نار ضعيفة ، امزج البيضة مع الخل وملعق


من المرقة مزجا جيدا ثم قدم هذا المزيح مع الشربة.



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
شوربة البوزلوف
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى لينة :: منتديات لـــــــــــــــــيــــــــــــــنــــــــــــــــــــــــــــــة :: منتديات الطـــبخ :: شوربــــــــات-
انتقل الى: