كل ازهــــــار الغد متواجده في بذور اليوم وكل نتائـــــج الغد متواجده في افكار اليوم
 
الرئيسيةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
» صدق أو لا تصدق Serial + avast 4.8 لمدى الحياة+مفاجأة
السبت نوفمبر 22, 2014 1:38 pm من طرف khaled.farok.16

» هل من مرحب
الأحد سبتمبر 28, 2014 12:10 am من طرف بحريني 121

» عضو جديد بأنتظاركم
الأحد سبتمبر 28, 2014 12:05 am من طرف بحريني 121

» سم النحل علاج حقيقي
الخميس فبراير 20, 2014 6:07 pm من طرف MOHAMEDHASSAN

» حصريا اخر اصدار معا الشرح والابديت ESET Smart Security&ESET NOD32 Antivirus v3.0.669
السبت مايو 18, 2013 9:33 am من طرف LAKRADIYA

» رجاءا اريد العاب جديده للجوال LG KU990
السبت أبريل 20, 2013 2:31 am من طرف mouh22

» أفضل النكت المغربية
الأحد أبريل 14, 2013 6:38 pm من طرف fatiha

» اليكم البريوات
الخميس أبريل 11, 2013 6:17 pm من طرف fatiha

» ثلاثة أشياء‏.........................
الخميس أبريل 11, 2013 5:49 pm من طرف fatiha

ازرار التصفُّح
 البوابة
 الفهرس
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
منتدى
التبادل الاعلاني
pubarab
سحابة الكلمات الدلالية

شاطر | 
 

 حلوى رخامية بالجبن والشوكولاته

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
lina



عدد المساهمات : 641
نقاط : 21
تاريخ التسجيل : 03/11/2008

مُساهمةموضوع: حلوى رخامية بالجبن والشوكولاته   الأربعاء ديسمبر 24, 2008 9:36 am



مقادير الوصفة الأولى

300 غرام جبن أبيض مقطر
40 غرام سكر صقيل
20 غرام دقيق ابض ناعم
بيضة

مقادير الوصفة الثانية
150 غرام شوكولاته سوداء
80 غرام زبدة
80 غرام سكر سميد
بيضتان
40 غرام دقيق ابيض ناعم




طريقة تحضير الوصفة الأولى
في زلافة كبيرة، ضعي الجبن ثم اخفقيه جيدا.
اضيفي بعد ذلك البيضة، السكر ثم الدقيق الابيض الناعم.
خلطي الكل جيدا حتى تحصلي على خليط يشبه الكريما ثم اتركيه جانبا.

طريقة تحضير الوصفة الثانية
بواسطة حمام مريم، اذيبي الشوكولاته بعد تقطيعها الى قطع صغيرة مع الزبدة.
عندما تذوب الشوكولاته، ارفعيها من فوق النار، ثم اضيفي اليها السكر السميد مع التخلاط باستمرار.
اضيفي البيض مع التخلاط باستمرار ثم الدقيق الابيض الناعم، وخلطي بخفة جيدا.
سخني الفرن على درجة حرارة 160 حرارة مائوية.
خذي قالبا لاعداد الكيك من النوع الذي يفصل قعره عن الجوانب، واذهنيه بالزبدة ورشيه بقليل من الدقيق الابيش الناعم.
افرغي نصف خليط الشوكولاته في القالب، ثم افرغي فوقه خليط الجبن ثم غطي الكل بالنصف المتبقي من خليط الشوكولاته.
بواسطة سكين، ارسمي اشكالا مختلفة في الخليط وذلك بتمريره من الاسفل الى الفوق ومن الخارج الى الداخل.
ادخلي القالب الى الفرن لمدة 30 دقيقة.
عندما تطهى الحلوى الرخامية اخرجيها من الفرن وعندما تبرد ازيليها من القالب وقدميها بالف صحة وعافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
حلوى رخامية بالجبن والشوكولاته
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى لينة :: منتديات لـــــــــــــــــيــــــــــــــنــــــــــــــــــــــــــــــة :: منتديات الطـــبخ :: معجنات-
انتقل الى: